les valeurs nutritionnelles générales pour 100 grammes de courgette crue :
- Calories : environ 15 kcal
- Glucides : environ 3,1 g
- Fibres : environ 1 g
- Protéines : environ 1,2 g
- Graisses : environ 0,2 g
- Vitamine C : environ 17 mg
- Vitamine A : environ 200 UI
- Potassium : environ 261 mg